Sommer?
Skal vi se på været har vi kanskje ikke fått sommerfølelsen helt enda, men den kommer nok etter hvert.
Kanskje får du en liten sommerfølelse av denne enkle sommersalaten?
Her har jeg brukt:
- Spinat
- Mango
- Avokado
- Jordbær
- Kylling
- Pinjekjerner
Har du prøvd mango i salaten? Eller jordbær? Helt nydelig! Du trenger ikke så mange ingredienser - det enkle er ofte det beste! Men noe kan virkelig gjøre susen i en salat - som for eksempel mango som jeg har dilla på akkurat nå.
Et annet tips er å toppe salaten med balsamicoeddik.
Ønsker dere alle en fin sommer - krysser fingrene for masse sol og fine minner.