Omega 3 og omega 6 fettsyrer er begge sett på som gode fettsyrer som bidrar til å holde oss sunne og friske. Fet fisk, frø og alger er gode kilder til omega 3, mens plante oljer er den største bidragsyteren til omega 6 i kostholdet vårt.
Disse fettsyrene bidrar til:
- God hjerne funksjon og utvikling
- Sunn og stabil hormon balanse
- Oppbygging og vedlikehold av cellemembran og andre viktige celle funksjoner.
- Forebygger depresjon og reduserer risiko for hjerte- og kar sykdommer.
MEN - selv om omega 3 og omega 6 er gode fettsyrer å få i seg, inntar de fleste av oss langt mer omega 6 enn omega 3. I Europa får de fleste i seg 10-16 ganger mer omega 6 sammenlignet med omega 3. Mye av grunnen til dette er på grunn av vårt høye forbruk av planteoljer i matlaging, samt mye ultraprosesert mat hvor planteoljer er tilsatt i store mengder. Dette kan gi negative helsegevinster i form av inflammasjon og betennelse i kroppen, somt økt risiko for fedme og overvekt.
Et gunstig tips denne uka er derfor å forsøke å spise mer omega 3 via fet fisk og chiafrø, valnøtter og linfrø. Er du også typen til å bruke mye raps- solsikke, soya eller mais olje i matlaging, kan det være greit å redusere litt på mengden her også for å jevne ut forholdet mellom omega 3 og omega 6 :)
Ønsker du og komme i gang med et tilrettelagt kost- og treningsopplegg? Ta kontakt på mail med meg på mail nordtun.alexsandra@gmail.com , så hjelper jeg deg igang!
Skrevet av
Alexsandra Nordtun
Kiropraktor, PT & Ernæringsveileder